Maxi Priest est le deuxième plus jeune d'une famille de neuf enfants. Ses parents se déplacent à Londres, en Angleterre et en Jamaïque. Son père travaille dans l'industrie sidérurgique, alors que sa mère consacre sa vie au christianisme, elle est missionnaire dans l'église de la Pentecôte et chanteuse leader dans celle-ci. Dès son plus jeune âge, Maxi Priest découvre et écoute du gospel, du reggae, du r'n'b, ainsi que de la pop. Tout en fabriquant des caisses d'enceintes pour un sound-system de reggae local, Maxi Priest commence à chanter lors de concert dancehall, accompagné d'artistes comme Smiley Culture. En 1984, il s'associe avec Paul « Barry Boom » Robinson pour produire « Mi God Mi King », premier titre anglais de reggae à être numéro un en Jamaïque. En 1988, Maxi Priest publie un album éponyme, enregistré avec des musiciens légendaires tels Sly Dunbar, Robbie Shakespeare et Willie Londo.
Avec « Some Guys Have All The Luck », « Wild World » sur une reprise du très grand classique de Cat Steven, et « How Can We Ease The Pain » en duo avec Beres Hammond, Maxi Priest évolue et remporte une certaine notoriété dans le monde. Deux années plus tard, il sort « Bonafide », confirmant ainsi son statut de star. « Bonafide » contient notamment un single très retentissant, intitulé « Close To You ». En 1991, Maxi Priest collabore avec Roberta Flack, sur « Set The Night To Music », et Shabba Ranks, sur « Housecall ». A la fin de la même année, il publie une compilation superbe regroupant tous les hits de ses quatre albums précédents, nommée « Best Of Me ». Du début au milieu des années 90, Maxi Priest est véritablement acclamé pour ses productions, qui mêlent à merveille les vibes hardcore du reggae et quelques susceptibilités traditionnelles de la pop, développant ainsi sa notoriété.
En 1996, il sort « Man With The Fun » qui contient notamment un duo avec Shaggy, le single « That Girl ». En 1999, Maxi Priest revient avec « CombiNation », un album soulful et sexy qui mêle des sonorités reggae, hip-hop, r'n'b, rock, jazz et pop, offrant notamment des productions et des travaux d'écritures de Sly And Robbie, Robert Livingston, Simon Law, et de Joe. « CombiNation » contient « Mary's Got A Baby » featuring Beenie Man, « She Wants To Dance » featuring Degree et Red Rat, « We Tomorrow's People » en collaboration avec la formation acid jazz Icognito, la reprise « Back Together Again », de Donny Hathaway et Roberta Flack, featuring Elisha La'Verne, et le titre repris « Golden Lady » de Stevie Wonder. En 2005, Maxi Priest revient avec un nouvel album intitulé « 2 The Max », incluant les titres dancehall « Full Hundred », « Sweat A Go Buss » featuring Beres Hammond, ainsi qu'un premier single nommé « Believe In Love ».
